La pasión por la gastronomía, el ejemplo de mis padres Doña Elena y Don Carlos vendedores de comida ambulante, la salsa dura de Lavoe y el lugar donde crecí me llevó a la creación de Mi Gente ceviche con salsa.

Después de haber trabajado durante casi dos décadas en las mejores cevicherias de lima; en el 2016 decido navegar por nuevos océanos al mando de mi propio barco. Con un cargamento lleno de experiencias, ideas, conocimientos y haber cosechado amistades compartiendo muchas historias y anécdotas entre valiosos compañeros de trabajo, añorables clientes y haber tenido maestros de lujo; de esa manera y con mucha responsabilidad asumí los nuevos retos.
creo que el éxito no se consigue buscando seguridad si no asumiendo riesgos.

Seguimos innovando y creando siempre los mejores platos marinos y criollos.
Estamos en el corazón del populoso distrito de la Victoria.